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:愛上鑄鐵鍋：美味節能又省時的72道staub料理

商品訊息簡述:

作者：今泉久美
編者：顏理謙
出版社：積木文化
ISBN：9789865865405
出版日期20140103
定價350











愛上鑄鐵鍋：美味節能又省時的72道staub料理早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，愛上鑄鐵鍋：美味節能又省時的72道staub料理吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 愛上鑄鐵鍋：美味節能又省時的72道staub料理更多詳細的資訊這邊請：

商品訊息功能:

• 品號：2892725



• 作者：今泉久美
• 編者：顏理謙
• 出版社：積木文化
• 出版日期20140103

:

內容簡介：

1美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜。


2步驟簡單，省時節能，原味不散失，能將鮮味牢牢鎖住。


3熱鍋下料、翻炒煮滾、關火燜置，馬上就能上菜。


4收錄西式、日式、中式料理，充分活用了鑄鐵鍋的特性。


5以最小限度的烹調， 享受最大的成效！





72道無敵鑄鐵鍋料理，讓你成為大廚師，


只要微量的湯汁就能煮透食材喔！








步驟簡單，省時節能，原味不散失！


美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜！





蒸煮－豉汁排骨、東坡肉、獅子頭、咖哩雞、日式燉牛雜、馬鈴薯燉肉……


蒸煎－蒸煎火腿佐鮮蔬、白酒蒸煎雞腿、素燒什錦菇、蓮藕起司燒……


熱鍋蒸－油漬牡蠣、瑤柱白菜蒸豬肉、棒棒雞……


煮飯－雞肉蛤蠣燉飯、什錦菇炊飯、五目炊飯、鯛魚竹筍炊飯……


油炸∕煙燻－咖哩雞塊、油炸鮮蝦櫛瓜、煙燻鮭魚、煙燻香柚胡椒雞翅……


甜點－蒸布丁、糖漬蜜桃、草莓果醬、蒸紅蘿蔔蛋糕……





鑄鐵鍋能做到的料理統統在裡面，


燉煮入味、炊煮快熟、炸烤酥香，還能煙燻、做甜點，


烹煮時間短，省時又節能，


一鍋在手，不需要烤箱，也不用快鍋，


不論想要吃得豐盛還是健康原味，鑄鐵鍋料理都能搞定！





鑄鐵鍋導熱能力強、保溫效果佳，能將熱力傳導到整個鐵鍋及食材中，只需要短短的加熱時間便可以完成料理，還可以利用鍋內的餘溫繼續烹調。

愛上鑄鐵鍋：美味節能又省時的72道staub料理

商品網址:

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